5. 12. 2022
Škola převzala kuchyni do užívání po zhruba čtyřměsíční rekonstrukci. Během září a října využívali studenti náhradního stravování.
Součástí rekonstrukce byla nová jídelna a moderně vybavená kuchyně. Za zmínku stojí zejména dispoziční úprava varny, výměna gastronomického vybavení i stávajících chladíren a mrazíren, ale i obměna podlahy, povrchových konstrukcí a další důležité fáze rekonstrukce. Stravovací kapacita se díky úpravám navýšila o 30 míst.
„Rekonstrukce, která si vyžádala investici ve výši cca 25 milionů korun, výrazně zlepší pracovní podmínky zaměstnanců kuchyně a úroveň stravování. Modernizace gastronomického vybavení a změny dispozic prostor umožní efektivnější přípravu jídel a rychlejší výdej obědů, čímž zvýší komfort strávníků. Nezanedbatelná je i vkusná designová proměna interiéru jídelny,“ sdělila náměstkyně primátora Martina Hladíková.
